Vardagsgrill eller bara till fest?

Vad tänker ni på när ni hör ordet ”grilla”?
Många av er tänker garanterat på fest, sommar, flintastek och tändvätska. Att associera ordet ”grilla” till vanlig matlagning är det färre som gör. Varför är det så?
En modern grill med lock är ju inte svårare och tar inte längre tid att få varm än hushållsspisen.

hqdefault

Här hemma börjar vi faktiskt att integrera grillen mer i vardagen. Det behövs inte tusen olika tillbehör och kött för 800 kr/kg för att det ska bli en lyckad grill. Allt som ni gör i ugnen kan ni också göra i grillen. Förutsatt att ni har ett lock.
Det tar ju inte längre tid för en köttfärslimpa att bli klar ute i en grill än det tar inne i ugnen. Det är ju samma temperatur.

Köttfärslimpa i Kamadon.
Köttfärslimpa i Kamadon.

Jag vill ge er ett exempel ur min vardag.

Maria jobbar kväll. Jag hämtar dottern på fritids klockan 17:00. Det första jag gör när vi kommer hem är att tända grillen. Det går ju fort om man ställde i ordning och gjorde rent efter förra sejouren. Nu har jag ju ca 25-30 minuter på mig att förbereda kotletterna, fixa potatisklyftor mm.
Kidsen är glada, jag är glad, grannarna är mindre glada. Haha! Nä då. De kollar bara lite konstigt på mig. En snubbe som står ute i oktober och grillar, tok!

Fördelen med en grill med lock är ju att man kan ”stänga av” grillen. Genom att lägga på locket och stänga ventilerna så stryps luften och glöden slocknar. Resterna av kolet/briketterna kan du använda nästa gång du ska grilla.

Så kom igen nu! Ut och grilla!

Berras grillspett!

Farsan och min lillasyster gjorde en blixtvisit för knappt två veckor sedan. Att vi skulle tända grillen var hugget i sten eftersom vi delar intresset av att grilla.

Något som min far länge har önskat att slänga på grillen var grillspett. Naturligtvis fick han sin önskan uppfylld.

Jag passade på att filma lite och farsan var inte sen med att leva sig in i rollen som grillmästare.

Nu har jag klippt färdigt och här ser ni resultatet. Håll till godo!

All in grill!

Igår blev det en heldag framför grillen. Ribs, Bacon Explosion och mycket mer.
Jag kan inte så mycket om mat och olika smaker så jag måste göra allt efter recept. Allt jag gör på grillen har jag snappat upp från vänner, olika grillforum och hemsidor.
Men spelar det någon roll egentligen? Det är ju jag som står där i timmar.
Själva grilltekniken är nog det som lockar mig. Och att få äta alla dessa läckerheter naturligtvis! 😁

Igår tände jag grillen ca 10:00. Om jag inte minns fel så satt vi till bords och högg in på maten någon gång strax efter klockan 17:00.

Jag mår som en prins när jag får mecka med ventiler för att hålla jämn temperatur. Planera när jag måste tända upp nya briketter för att inte få en dipp i grillen. Se till att allt är förberett så det flyter smidigt och allt är färdigt i någorlunda samma tid.

Detta är ett intresse för mig och jag jämnställer det med t.ex en golfrunda. För mig är det helt obegripligt hur man kan slösa bort en hel dag genom att gå och putta på en liten boll flera kilometer när man kan stå framför grillen och tillaga de mest fantastiska rätter. Detta uppskattas oftast också av grannar och vänner som ibland får ta del av läckerheterna. Vad en golfares grannar får ut av deras golfande granne står väl skrivet i stjärnorna. Jag har ingen aning. Och jag bryr mig inte.

Vad vi väljer att använda vår fritid till är upp till var och en.
Jag värderar mina lediga stunder väldigt högt och försöker göra det som får mig att må bra. Inte vad andra vill.

Puss!

#adesworld #grill #bbq #weber

Post imported by Google+Blog for WordPress.