Whiskyglazade kycklingvingar.

Ibland känner man inte för att dra igång en hel grillmiddag. Kanske är man bara sugen på något gott till fotbollsmatchen. Eller så är man bara sugen på att grilla. För sakens skull.

Kycklingvingar är både billigt och gott. Det är enkelt att få till grymma vingar med detta receptet.

Whiskyglazade Kycklingvingar!

  • Ett kilo vingar/klubbor.
  • En klick smör
  • 2 msk finhackad gul lök
  • 1dl whisky
  • 1,5 dl sirap/honung el lönnsirap
  • 2msk tomatpuré
  • 1 msk rosmarin
  • Salt och peppar.
  1. Tänd grillen och förbered för indirekt metod. Temperaturen ska ligga på mellan 150-175 grader.
  2. Fräs löken i smöret. Blanda alla ingredienser och koka upp.
  3. Häll hälften över kycklingen. Blanda runt.
  4. Grilla nu vingarna i 20 minuter. Vänd sedan på dem och grilla i 20-25 minuter till.
  5. Under tiden reducerar ni återstående glaze till en klibbig smet.
  6. När vingarna är färdiga lägger ni dem i en skål och häller glazen över och blandar runt.

Bon apetit!

Tänk på att ha servetter! Det är klibbigt som tusan men otroligt gott!

Mvh Ade.

DSC_6565