Vardagsgrill eller bara till fest?

Vad tänker ni på när ni hör ordet ”grilla”?
Många av er tänker garanterat på fest, sommar, flintastek och tändvätska. Att associera ordet ”grilla” till vanlig matlagning är det färre som gör. Varför är det så?
En modern grill med lock är ju inte svårare och tar inte längre tid att få varm än hushållsspisen.

hqdefault

Här hemma börjar vi faktiskt att integrera grillen mer i vardagen. Det behövs inte tusen olika tillbehör och kött för 800 kr/kg för att det ska bli en lyckad grill. Allt som ni gör i ugnen kan ni också göra i grillen. Förutsatt att ni har ett lock.
Det tar ju inte längre tid för en köttfärslimpa att bli klar ute i en grill än det tar inne i ugnen. Det är ju samma temperatur.

Köttfärslimpa i Kamadon.
Köttfärslimpa i Kamadon.

Jag vill ge er ett exempel ur min vardag.

Maria jobbar kväll. Jag hämtar dottern på fritids klockan 17:00. Det första jag gör när vi kommer hem är att tända grillen. Det går ju fort om man ställde i ordning och gjorde rent efter förra sejouren. Nu har jag ju ca 25-30 minuter på mig att förbereda kotletterna, fixa potatisklyftor mm.
Kidsen är glada, jag är glad, grannarna är mindre glada. Haha! Nä då. De kollar bara lite konstigt på mig. En snubbe som står ute i oktober och grillar, tok!

Fördelen med en grill med lock är ju att man kan ”stänga av” grillen. Genom att lägga på locket och stänga ventilerna så stryps luften och glöden slocknar. Resterna av kolet/briketterna kan du använda nästa gång du ska grilla.

Så kom igen nu! Ut och grilla!

Författare: Fredrik Adetoft

Morgonpigg trebarnsfar som bor i Vänersborg med barn och sambo. Ateist med ett fantastiskt glatt humör. Hatar verkligen turbaserade sällskapsspel.

4 reaktioner till “Vardagsgrill eller bara till fest?”

Kommentera